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Muertes por listeria en salchichas y pizzas: otras marcas afectadas

Muertes por listeria en salchichas y pizzas: otras marcas afectadas


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Escándalo de Wilke: otras marcas se ven afectadas

Actualización del 12 de octubre de 2019: La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria anunció recientemente marcas y productos adicionales que pueden verse afectados por una infestación de Listeria. La Oficina Federal citó los procedimientos de insolvencia pendientes de Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH, así como las medidas policiales en curso contra la empresa como el motivo de la aclaración tardía. La capacidad de actuar, por lo tanto, está severamente restringida. Actualmente, todas las autoridades competentes trabajan juntas para aclarar completamente el asunto.

Como parte de la investigación, ahora se han descubierto otras marcas que pueden estar contaminadas con bacterias peligrosas. Una lista actual de la Oficina Federal muestra los artículos afectados. Todos los artículos con la marca "DE EV 203 EG" se han agregado al retiro

  • Vleeswaren de gallo,
  • Arasco
  • OMACO
  • Delikrydret,
  • Patissa
  • La mila,
  • G&P,
  • AFMO
  • BÄKO
  • Aleksa
  • La Roya
  • De las tierras de cultivo,
  • La Persa
  • Wilbi
  • meatmaxx,
  • Yala

Escándalo del desierto: ¡más de 1100 productos cárnicos están siendo retirados del mercado!

Actualización del 10.10.2019: La empresa Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH anunció recientemente que retira todos sus productos. La razón fueron dos muertes y varias enfermedades debido a la bacteria Listeria en la salchicha. La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria ha publicado una lista de los productos en cuestión. Solo ahora está claro: más de 1100 productos se ven afectados por el retiro del mercado, incluidas las comidas preparadas como la pizza. Incluso las salchichas vendidas en IKEA se ven afectadas. La salchicha contaminada también se vendió a través de mostradores de carne.

Con tantos retiros del mercado, es difícil saber qué productos se ven afectados y cuáles no. La compañía Wilke anuncia: “Según el conocimiento disponible hasta la fecha, todas las marcas propias de Wilke tienen la marca de identificación DE EV 203 EG, así como las siguientes marcas y nombres comerciales, siempre que tengan la marca de identidad DE EV 203 EG desgaste, afectado: "

  • Casa en el Eichfeld
  • Jefe de metro
  • Servicio Bund "Servisa"
  • CASA
  • Pickosta
  • Sander gourmet
  • Fabricación de Rohloff
  • Intersección
  • Korbach
  • ARO
  • Encuentra
  • dominó
  • Wilke

Una lista de la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria mostró todos los productos afectados, un total de más de 1100 artículos.

Bacterias mortales: el fabricante retira productos de salchichas contaminados con listeria

La empresa de Hesse Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG está retirando todos sus productos. El motivo del retiro es varias enfermedades y dos muertes que se dice que están relacionadas con la detección de listeria en la salchicha de la compañía. Además de las salchichas, también se recuerdan las pizzas.

Hace unos días, Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG anunció que estaba retirando del mercado "todos los productos fabricados por la empresa con todas las fechas de consumo y datos de consumo más recientes". "Los productos en cuestión pueden identificarse claramente mediante la etiqueta de identidad ovalada" DE EV 203 EG "pegada a todos los envases", dice un mensaje publicado por la Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria en su portal "lebensmittelwarnung.de". El motivo del retiro es una posible conexión de los productos de Wilke con un brote de origen alimentario causado por la bacteria Listeria monocytogenes.

Conexión directa a dos muertes.

Algunas de las enfermedades fueron fatales. "Una investigación realizada por el Instituto Robert Koch (RKI) había demostrado una conexión directa con la muerte de dos personas mayores de Hesse", escribió la asociación de consumidores de foodwatch en un mensaje. Sin embargo, los productos contaminados aparentemente continuaron siendo entregados a supermercados, mostradores de carne y hospitales, critican los defensores de los consumidores. "En una clínica en Colonia, los productos se emitieron incluso después del retiro público", dice el mensaje.

Además de todas las salchichas de la compañía de Hesse, el retiro también afectó las siguientes pizzas que vendió el mayorista Metro:

Aro Pizza Salami 1000g, EAN: 4018905405031
Aro Pepperoni Salami 1000g, EAN: 4018905405055
Metro Chef Pizza Salami cortado 1000g, EAN: 4018905554890
Metro Chef Pepperoni Salami cortado 1000g, EAN: 4018905554890

Además de Metro, la cadena de supermercados Kaufland está retirando todos los productos del fabricante de productos cárnicos. Según el centro de asesoramiento al consumidor, las autoridades han cerrado Wilke Waldecker Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG. Según los informes de los medios, se dice que la compañía solicitó la bancarrota.

Algunos grupos de personas están particularmente en riesgo.

La enfermedad de listeria (listeriosis) generalmente se manifiesta dentro de los 14 días posteriores a la infección con diarrea y fiebre. Las mujeres embarazadas, las personas mayores y las personas con un sistema inmunitario debilitado en particular también pueden desarrollar enfermedades más graves con envenenamiento de la sangre y meningitis, según el portal "lebensmittelwarnung.de".

En las mujeres embarazadas que a menudo no tienen síntomas de gripe o solo los tienen, la infección puede transmitirse al feto y provocar un parto prematuro o un aborto espontáneo. Y en algunos casos, "las enfermedades de listeriosis pueden tomar un curso particularmente grave y terminar en la muerte", escribe el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR).

“Como la listeria no estropea la comida, no se puede distinguir por su apariencia u olor. La infección y el alcance de una enfermedad dependen de la cantidad de patógenos ingeridos ”, explica el instituto.

La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria señala que las personas que han consumido productos afectados y desarrollan síntomas graves o persistentes deben buscar ayuda médica y notificar a su médico sobre una posible infección por Listeria. “Las mujeres embarazadas que han consumido los productos afectados deben buscar tratamiento médico y recibir asesoramiento sin síntomas. Esto no tiene sentido para otras personas sin síntomas ”, escriben los expertos. (anuncio)

Autor y fuente de información

Este texto corresponde a las especificaciones de la literatura médica, pautas médicas y estudios actuales y ha sido revisado por médicos.

Hinchar:

  • Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria: detalles de advertencia de alimentos, (consultado el 6 de octubre de 2019), lebensmittelwarnung.de
  • foodwatch: Listeria encuentra en salchichas: dos preguntas muertas y muchas sin respuesta, (consultado: 6 de octubre de 2019), foodwatch
  • Centro de consumidores: Listeria: fábrica de salchichas Wilke cerrada, retiro de todos los productos, (acceso: 06.10.2019), centro de consumidores
  • Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR): Protección contra infecciones alimentarias con Listeria, (consultado el 6 de octubre de 2019), Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR)
  • Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria: Lista de productos afectados (consultado: 8 de octubre de 2019), lebensmittelwarnung.de
  • Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria: Lista de marcas afectadas (consulta: 8 de octubre de 2019), lebensmittelwarnung.de
  • Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria: Lista actualizada de marcas afectadas - estado de la investigación: 11 de octubre de 2019, lebensmittelwarnung.de


Vídeo: Retiran alimentos contaminados con listeria (Febrero 2023).